Son titulaire est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. • Goût du contact avec la clientèle et du travail d’équipe Il s’obtient en 3 ans. Des enseignements en mathématiques, en économie et gestion vous aideront à appréhender au mieux les calculs de fiches techniques et les seuils de rentabilité. Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3ème. Lycée professionnel hôtelier la Closerie; bac pro Cuisine; ... Après le bac pro cuisine, il débute comme premier commis ou chef de partie dans les restaurants traditionnels et chef-gérant ou responsable de production en restauration collective. BAC PRO Cuisine Le titulaire du baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans toutes les activités de cuisine. • des entreprises connexes à l’hôtellerie et à la restauration Lycée Louise Weiss. (présent dans l’établissement, Bac Professionnel Métiers de la coiffure, CAP esthétique - cosmétique - parfumerie, Bac Pro Esthétique Cosmétique Parfumerie, Bac Pro Commercialisation et services en restauration. • Qualités personnelles : présentation, courtoisie, politesse. 201, avenue du Général de Gaulle - Achères 78260. Définition et objectifs. Bac professionnel Cuisine. • de la restauration commerciale ou collective, L’apport de l’éducation artistique éveillera en vous la créativité indispensable dans notre profession ; enfin l’éducation physique et sportive vous permettra d’évacuer fatigue et stress. Il est capable de s'adapter, à terme en français et en langues étrangères, à des fonctions d'animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration. Il est appelé à exercer une activité salariée en entreprise et à travailler en territoire national comme à l'étranger. Labellisé Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration. Il s’obtient en 3 ans. Le BAC Professionnel Cuisine est un diplôme de niveau IV. Labellisé Lycée des Métiers de lâHôtellerie et de la Restauration. • Chef de cuisine / chef-gérant, responsable de production Il s’agit donc d’un diplôme de niveau IV qui se prépare en général en 2 ans après le BEP Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. Mettre en avant vos talents, votre créativité et votre sensibilité gustative au service de l’art culinaire. Les langues étrangères vous permettront de pouvoir évoluer lors de vos PFMP (Période de Formation en Milieu Professionnel) ou plus tard dans des contrées voisines ou lointaines !! Le BAC Professionnel Cuisine est un diplôme de niveau IV. • Aptitudes à l’analyse, à la conception, à l’organisation et à Terminale professionnelle Cuisine. la gestion. Enseignement professionnel : 14 heures hebdomadaires environ – Tous droits réservés © 2008-2020, Académie d'Aix-Marseille, Les projets européens ERASMUS - OFAJ - SFA, BAC PRO CSR (Commercialisation et Service en Restauration), CAP HCR (Hôtel Café Restaurant) par apprentissage. Recrutement : Après la classe de 3ème. Seconde professionnelle Cuisine. Il est capable de s’adapter à des fonctions d’animation et de management dans tous les secteurs et formes de la restauration. Communiquer, rencontrer, organiser, animer, gérer, voyager… Si cette énumération éveille en vous l’aboutissement d’une vie professionnelle réussie alors cette formation est pour vous. Poursuivre ses études vers des BTS ou Licences Professionnelles. Il peut exercer une activité salariée dans les secteurs : Le bac pro cuisine forme des professionnels de la restauration capables de préparer tous les mets d’un restaurant (entrées, plats et desserts) qui sont ensuite servis à des clients. Ainsi des cours de français et d’histoire-géographie vous seront dispensés pour vous aider à retrouver des recettes ancestrales ou communiquer avec vos fournisseurs à travers le pays. Lycée Hôtelier de Dinard, 33 rue des Ecoles, BP 80304, 35800 Dinard ... Vous êtes ici: Accueil » Formations » Bac Pro Cuisine. La durée des PFMP durant le cycle est de 22 semaines, dont 6 pour la certification intermédiaire en BEP. Il est capable de s’adapter, à terme en français et en langues étrangères, à des fonctions d’animation et de management … PFMP (Période de Formation en Milieu Professionnel). Enseignements. Vous découvrirez les différents secteurs et formes de restauration en France ou à l’étranger. Communiquer, rencontrer, organiser, animer, gérer, voyager… Si cette énumération é veille en vous l’aboutissement d’une vie professionnelle réussie alors cette formation est pour vous. Il s’agit du Baccalauréat Professionnel Spécialité Restauration (Bac Pro Restauration) option ‘Organisation et production culinaire’. Formation : Durée 3 ans. de la restauration commerciale, A l’issue de la 2ème année de formation (classe de 1ère), les élèves passeront le BEP Restauration option Cuisine en certification intermédiaire. Première professionnelle Cuisine. Il peut travailler à l'étranger puisqu'il a acquis une … Les élèves titulaires de … Bac Pro - Secrétariat . pour le secteur de la restauration collective. De plus une formation de qualité se doit de proposer un enseignement général complet permettant de pouvoir répondre aux nécessités du quotidien. vendredi 6 novembre 2020 Le titulaire du baccalauréat professionnel de cuisine est un personnel qualifié opérationnel dans les activités de cuisine. Activité salariée en territoire national et à l’étranger. – route de Nyons - 84600 Valréas - Téléphone : 0490 350 368 (agro-alimentaire, équipementiers, ...). • Disponibilité personnelle et Mobilité Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions. Les postes : chefs de partie, premier commis, chef de cuisine. Les employeurs : restauration commerciale, restauration collective, l’agro-alimentaire, équipementier…, BAC PRO Accompagnement Soins et services à la Personne option en Structures, BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration, MC Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur Spécialisés, Conseil des délégués pour la vie lycéenne. • Chef de partie ou adjoint au chef de cuisine pour le secteur Enseignements proposés par le lycée Lycée Louise Weiss : Il est aussi capable grâce à ses techniques commerciales, de pouvoir gérer les stocks de produits, les commandes et les relations avec les fournisseurs. Enseignement privé professionnel en Cuisine, Restauration et Services à la personne à Martigues - Lycée Brise-lames - Martigues.Enseignement privé professionnel.LPP martigues , membre de l'association provence formation.Bac professionnel Il est capable de s’adapter à des fonctions d’animation et de management dans tous les secteurs et formes de la restauration. Pour ce bac, une certification intermédiaire est proposée (BEP spécifique). Lycée professionnel Maryse Bastié, Rue du Tivoli, 57700 Hayange 03.82.84.69.16 BAC Pro CUISINE. Bac pro Cuisine Le titulaire du baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. • Premier commis, Le Bac Professionnel Cuisine est un diplôme de niveau IV préparé en 3 ans. Au terme d’une formation professionnelle et technique menée conjointement avec les entreprises, en fonctions des capacités personnelles et après une période d ’adaptation il peut : Occuper les postes de premier commis, chef de partie ou adjoint au chef de cuisine pour le secteur de la restauration commerciale, chef de cuisine ou responsable de production pour le secteur de la restauration collective. BTS Hôtellerie option Art Culinaire ou Gestion Mercatique http://geolocalisation.onisep.fr/84-vaucluse/valreas/lycee/lycee-professionnel-ferdinand-revoul.html, Lycée des Métiers Ferdinand Revoul Le titulaire du baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans toutes les activités de cuisine. Les 3 types de restauration seront vus sur le cycle : collectivité, à thème, gastronomique. Bac Pro Cuisine au Lycée Hôtelier de l'Orléanais. Lycée Professionnel Simon Lazard, 25 rue Jean Jacques KIEFFER, 57215 SARREGUEMINES, Notre établissement accueille le public aux horaires suivants :Secrétariat : 8hoo - 17hoo - Lundi, Mardi, Jeudi et 8hoo - 12hoo - Mercredi, VendrediIntendance : 8hoo - 12hoo - Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Communiquer, rencontrer, organiser, animer, gérer, voyager… Si cette énumération é. ... Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3ème. CAP Cuisine Restaurant Cuisiner c’est être fin gourmet, être créatif et avoir l’envie de faire de plaisir. Pendant les 3 ans de formation, l’accent sera mis sur l’organisation, la production culinaire, la communication, la commercialisation, l’animation et la gestion d’équipe, les approvisionnements et la démarche qualité. Le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks de produits. – Responsable de publication : M. Le Chef d'établissement, Dernière mise à jour : Le bachelier peut occuper par exemple les postes suivants :
Licence Pro Microtechnique, Cours Physique Chimie 5ème, Chrysanthème Vert Animal Crossing New Horizon, Maillot Bergkamp Arsenal, Ligament Oblique Postérieur Genou, Trouver Un Maître De Stage En Pâtisserie,