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Les meilleurs avis sur Le Livre Du Pâtissier de Bernard Deschamps Format Broché Livre, Votre note * : Ainsi, Le livre du pâtissier répond aux exigences des référentiels d'examens les plus récents : CAP - BEP - BAC PRO - BP - MC. Veuillez vous reconnecter, En coédition avec Lanore ; préface Christophe Michalak. La remise à jour de ce livre de référence en fait un ouvrage de pédagogie actuelle. Livre : Livre Le livre du pâtissier ; CAP, MC, bac pro, BTM, BM de Deschamps, Bernard ; Deschaintre, Jean-Claude, commander et acheter le livre Le livre du pâtissier ; CAP, MC, bac pro, BTM, BM en livraison rapide, et aussi des extraits et des avis et critiques du livre, ainsi qu'un résumé. Donnez le ton de votre avis, résumez-le en quelques mots qui apparaîtront comme le titre de votre avis. ... CAP Pâtissier (2020) - Manuel élève. Manuels que nous utiliserons pour le CAP Pâtissier. La partie leçon est correcte mais l'ensemble manque cruellement de modernité. 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